今早，央视一套黄金时段，专门进行了报道，报道对象是一个县级市，该报道时长8分多钟，其中提到，有385位百岁老人，他们以真实生活表明，长寿并非依靠昂贵的保健品，而是隐匿于自家厨房中的日常食物。

玉米糁粥百岁老人的早餐首选

将如皋随便一户百岁老人的家门敲开，早上搁锅里煮着的必定是一锅玉米糁粥，当地人称之为“玉米糁儿粥”，是把玉米磨成的细糁子跟大米一块儿熬制而成，其稠稀程度恰到好处，喝起来能让胃暖和且感觉舒适，在2017年的统计数据当中，如皋的385位百岁老人里，绝大多数都维持着这样的饮食习惯。

中医提到“年过半百而阴气自半”，其意思是年纪大了以后身体易于亏虚。如皋人借助早晚两顿粥去解决这个问题，尤其是玉米糁粥，它既能很好消化又能够补充能量。当地有句老话讲“玉米糁，米打底，吃了能活九十几”，这话尽管夸张，然而百岁老人们的确是喝了一辈子。

生姜从茶到菜的全天候陪伴

101岁的黄奶奶如今依旧能够下地从事劳作，她存在一个一成不变的习惯，那便是每日饮用红枣姜汤。姜被切成片状后与红枣一块儿进行煮制，饮完之后通体感觉暖和。在如皋这儿，倘若谁家有人遭遇了受凉感冒，其第一反应并非是吃药，而是熬制一碗生姜水用以发汗。

除了饮用姜茶以外，不少老年人存在含姜片的习惯，他们将鲜姜洗净后切成片状，每日含上三四片，缓缓嚼出其中味道，餐桌上的那道姜丝肉乃是如皋特色，把切段为细丝的姜与肉丝一同进行炒制，辛辣风味与鲜香味道混合相融，李昌钰博士返回如皋之际特意提及，在外多年历经好长时间始终惦记着这道菜。

白萝卜赛过梨的养生主角

被如皋人夸赞起来的自家萝卜可不谦虚，直接讲“如皋萝卜赛雪梨”。余福喜老人如今100岁，最爱吃白萝卜，炖着吃可以，腌着吃也可以，有时直接拿勺子刮着就生吃。在萝卜上市之际，如皋人家中可以没有水果，然而绝不能没有萝卜。

本地人在用餐之后，有着剥食一只生萝卜的习惯，以咯嘣脆的口感咀嚼来解除油腻之感。各类俗语更是将萝卜夸赞到了极高的程度，诸如“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”以及“十月萝卜小人参”。如皋之所以能够成为世界长寿之乡，家家户户囤放萝卜的这一习惯有着不可磨灭的功劳，这种从土里生长出来的物品确实对人有滋养功效。

红薯药食兼用的日常主食

在如皋高沙土地区所种出的红薯，格外好吃，当地之人将其称作山芋或者番芋。有一位101岁的姚文光老人，在平常之时，最为喜爱吃红薯，既可以蒸着吃，也能够烤着吃，甚至削皮之后生吃也是可以的。然而，最为常见的吃法乃是与玉米糁一同煮粥，红薯的甜糯搭配上玉米糁的香，在早晚喝上一碗，会感觉特别舒坦。

一种名为红薯的东西确实是有着一定渊源的，中医表明它具备“补虚乏、益气力、健脾胃”的功效，有现代研究也指出它在抗癌方面于诸多食物中是位列首位的。如皋地区的人，无论经济状况是富裕还是并不那么宽裕，每家每户日常生活之中都无法离开此物，早饭时会饮用红薯茶，中午会煮红薯来吃，到了晚上餐桌上依旧是它，就算每餐都食用也不会让人产生腻烦之感。

黄酒百岁老人每天半杯的液体蛋糕

有着106岁高龄的陶奶奶，存在着一个固定不变的习惯，那就是每一天都要喝上半杯黄酒。如皋所产的白蒲黄酒与其他地方产出的并不相同，它的酿造工艺已经传承了长达几百年之久。其具体步骤为先挑选大米，接着浸泡大米，随后进行蒸饭操作，再伴着曲子放入缸中发酵，这一步步采用的皆是古老的方法。这种酒中的酒精含量较低，饮用起来能够使身体暖和，并且不会对头部造成伤害。

有着二十多种氨基酸以及微量元素的黄酒，被称作“液体蛋糕”。如皋的老人不豪饮烈酒，而是每日喝一小杯来促进血液循环，使身体舒畅。在当地，走亲访友时，摆在桌上的常常并非白酒，而是自家酿造的黄酒，将其温热后喝下，身躯便会通体舒坦。

银杏果营养丰富但要记牢禁忌

91岁高龄的朱爷爷喜好食用银杏果，即人们所说的白果。如皋的土壤之中，硒、锌等这一些微量元素的含量十分恰当，在此生长出来的银杏果格外饱满。当地的人们会运用白果用来炖汤或者煮粥，抑或是直接烤制着食用，其口感呈现出软糯的感觉之余还带有一点特定的香气。

不过程度而言吃白果是存在讲究的，绝对不能够出于贪嘴而过量食用。当地的老人们归纳总结出了四句话：在荤素搭配当中应当是以素作为主导，于干稀搭配里面是以稀作为主导，就粗细搭配来讲是以粗作为先行，对于土洋搭配而言是以土作为主要。简单来说就是不要一味去追求山珍海味，家常常见的饭菜反而是最滋养人的，即便银杏果再好服用的时候也必须要谨慎适度摄入。

看完如皋这六样长寿相关的宝贝之后，你家里当下拥有几样？你家老人平常最为喜爱食用什么具有养生功效的东西，在评论区跟大家进行一番分享，倘若觉得有用可别忘了点个赞并转发给亲朋好友。